芸豆炒肉的制作方法 你好！说下“芸豆炒肉丝”的做法：http：//imgqq.com/xian/pics/3943/394390jpg主料：猪里脊150克，芸豆200克，酱油10克 ，料酒10克 ，精盐3克，葱米、姜米、蒜米各10克 ，味精2克 ，香油10克，花生油或者色拉油25克 ，鸡汤500克。特色： 肉片嫩香 ，豆角软面，滋味清鲜。
芸豆适量 ，刀豆适量 ，瘦肉适量，蒜适量 ，红辣椒适量 。芸豆刀豆洗净切段 ，瘦肉切片，蒜瓣去皮切碎，红辣椒切块 。锅中倒入油烧至七成热 ，加入蒜爆香 ，加入肉片。翻炒至肉变色，加入食盐和酱油调味 。肉炒入味后 ，加入芸豆刀豆 ，炒几下加入辣椒粉 。
猪里脊肉撕去皮，中间切开 ，去除腰部异味 ，用开水冲洗干净，切成薄片 ，加入酒和盐 ，腌制15分钟，拌入湿淀粉；将葱花 、姜片放入温热的油中煸炒 ，然后放入腰片 ，滑熟；刀豆切成片，用温热的油炒透，加入少量水 ，烧开 ，加入精盐 、糖、味精等调料，再焖2分钟。
刀豆攻略画纸芸豆炒肉的制作方法芸豆炒肉的制作方法你好！说下“芸豆炒肉丝”的做法：http：//imgqq.com/xian/pics/3943/394390jpg主料：猪里脊150克，芸豆200克，酱油10克，料酒10克 ，精盐3克，葱米、姜米、蒜米各10克，味精2克...
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